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Corso di cucina di mare a Pescara

La Confcommercio di Pescara organizza il primo corso di cunica di mare, dal 14 novembre 2016. Il Corso è tenuto dallo Chef Angelo Lanaro del ristorante La Zattera in V.le Primo Vere, 67 a PEscara. Il corso è rivolto a tutti, sia al personale di cucina che vuole migliorare le proprie conoscenze e competenze, sia a coloro che vogliono entrare a lavorare nel settore della ristorazione. Il corso è strutturato in sei lezioni di 5 ore ciascuna, di cui cinque dalle ore 10:00 alle ore 15:00 presso la cucina del ristorante La Zattera in Viale Primo Vere, 67 Pescara, ed

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Buon anno 2016

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Augurando un buon nuovo anno 2016, il ristorante La Zattera comunica alla gentile clientela che sarà chiuso dal 01 gennaio al 10 febbraio 2016 e riaprirà con alcune novità…              

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BUON NATALE 2014

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il ristorante la zattera ringrazia la clientela e vi augura buone feste di natale e felice anno nuovo..  

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Corso di cucina chef Angelo Lanaro

“Cucinare il pesce per molti equivale a fare un salto nel buio. Infatti il pesce e’ uno degli ingredienti piu’ temuti per la difficoltà’ di riconoscerne le qualità al momento dell’acquisto, per i prezzi o per le carni tanto gustose quanto facili da sciupare. Per questo ho deciso di creare un corso per tutti ovviamente sul pesce”. A preannunciare l’iniziativa è Angelo Lanaro, chef del ristorante La Zattera di Pescara, che terrà le sue lezioni in tre diverse giornate: il 12, il 19, il 26 gennaio e il 2 febbraio prossimi. Il corso sarà così articolato: 1° giorno: preparazione e

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